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Definición

Elemento químico no metálico y sólido, de número atómico 15, que luce en la oscuridad sin desprendimiento apreciable de calor, y que es muy combustible y venenoso. Tiene diferentes funciones entre las que podemos destacar: - El ácido fosfórico es importante para la agricultura ya que forma los fosfatos empleados en la producción de fertilizantes. - El fosfato monocálcico se utiliza como levadura artificial - El fosfato trisódico se emplea como agente de limpieza para ablandar el agua y prevenir la corrosión de tuberías. - También se usa en fósforos de seguridad, pirotecnia, pasta de dientes, detergentes, pesticidas, etc. - El fósforo rojo se emplea en la fabricación de cerillas, también llamadas fósforos. Además tiene una gran importancia biológica como constituyente de huesos, dientes y tejidos vivos.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Restauración
• Servicios de Restauración y Bar
• +Medios de producción.